・Earl Grey アールグレー
・Ginger  ジンジャー
・Nuts ナッツ
 全く違う３つの味のショートブレッドを１つの缶に。
 
-アールグレイ・ショートブレッド-
 イギリスの小さな町の小さな紅茶会社のこだわりのアールグレイを使っています。
前回イギリスを旅行中に出会ったこのアールグレイがあまりにも美味しかったので
どうしてもこれでショートブレッドを作りたかったのです。
Naturalなベルガモットの香りがとても上品でショートブレッドを随分と洗練されたものにしてくれています。アールグレイ好きには絶対オススメの一品。
 
-ジンジャー・ショートブレッド-
 オーガニックのジンジャーをたっぷり入れました。少しスパイシーでほのかに鼻からぬける優しい香りが特徴。
紅茶と合わせるとさらに風味が広がって幸せ感満載です。
 
 -ナッツ・ショートブレッド-
 ナッツの香ばしい香りが噛むほどに広がる濃厚なショートブレッド。
ウォルナッツの微妙な苦味がとってもいいアクセントで、一つまた一つと頬張りなくなるどこか懐かしい味に仕上がっています。ちびっ子から大人までご家族みなさんで楽しんでいただけます。コーヒーとの相性もGood。

■チーズショートブレッド

神戸は三宮のチーズのお店:フロマージュ•ミウさんにお勧めしていただいた【ペコリーノ・ロマーノ】をたっぷり使ったショートブレッドは口に入れた瞬間にふわっと香る香ばしいチーズとショートブレッドの甘さが相まって”甘じょっぱい”大人な味。ワインにもコーヒーにも、もちろん紅茶にもよく合います。
 
イタリア最古のチーズと言われる羊のチーズ、ペコリーノ・ロマーノは、今もサルディーニャ州で伝統的な製法を守って作られているそうです。