【フェア】Pain Perdu パンペルデュフェア

食｜ワークショップ・コミュニティ｜フェア・展示

1階　食の平台 2023年02月17日(金) - 03月21日(火)

イギリス湖水地方にあるダルメイン城で開催される、世界マーマレードアワード職人部門で5年連続受賞。

この大会では、味・かおり・濃度・見た目などが審査されるので、できるだけ短時間で仕上げ、果物本来のフレッシュ感を残すようにしています。

お菓子を作る時も、味はもちろんですが、食感・かおりがとても大事だと考えます。バターや粉を使い分け、チョコレートや果物は特に良いものを使うようにしています。
初心者向けのお菓子教室、不定期で通信販売も行っています。

スティッキートフィープティングはイギリスの焼菓子でデーツを使いトフィーソースをそえて食べる人気のお菓子です。

【会期】

2月17日(金)～3月21日(火)

また、今回フェアに伴いましてクラフトテーブルでの販売もございます！

【日時】

2月18日

10:00～13:00

3月18日・19日

10:00～15:00

【場所】

クラフトテーブル

Pain Perdu
Instagram：Pain Perdu

【奈良蔦屋書店内でのイベント開催につきまして】
▼会場内での感染予防対策
・お客様用の手指消毒液を各入口に設置しております。
・ソーシャルディスタンスを保った座席配置を致します。
▼スタッフの感染予防対策
・出店前の検温/確認
・体調不良時/発熱時の出店出勤の停止
・手指の定期的な消毒の徹底
・マスク着用の徹底および咳エチケットの励行
▼お客様へのお願い
・ウイルス感染の可能性のある方/体調のすぐれない方はご来場をお控えください。
・ご来場時のマスク着用/手指の消毒は必須とさせて頂きます。
・咳エチケットの励行にご協力をお願い致します。
・厚労省が推奨する新型コロナウイルス接触確認アプリCOCOAのダウンロードをお願い致します。
　https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/cocoa_00138.html　
※COCOAとは、利用者ご本人の同意を前提に、スマートフォンの近接通信機能（Bluetooth）を利用して、お互いに分からない様プライバシーを確保して、新型コロナウイルス感染症の陽性者と接触した可能性について、通知を受ける事が出来るスマートフォン向けアプリです。
・社会情勢により、イベントを中止する場合がございますので、予めご了承下さい。