【POPUPSHOP】Pain Perdu パンペルデュ　お菓子の販売

食｜POPUP

1F クラフトテーブル 2023年 02月18日(土)

イギリス湖水地方にある、ダルメイン城で、開催される、『世界マーマレードアワー職人の部門』で、５年連続受賞された、パンペルデュの美味しいお菓子とコンフィチュールのフェアに伴いまして、クラフトテーブルにてお菓子の販売を致します。　　　　　　　　　　

コンフィチュールとは、果物を形のなくなるまで煮るジャムとは違い果物本来のフレッシュ感を残して作るものです。

パンペルデュを営む板倉さんは、店舗は持たずに、初心者向けのお菓子教室を中心に不定期で、通信販売も行なっています。
とっても繊細で優しい彼女の作り出す、お菓子とコンフィチュールを楽しんで下さい。

【日時】
2月18日(土)
10:00～13:00

【場所】
1Fクラフトテーブル

今回クラフトテーブルで販売されるお菓子をご紹介いたします。

■スコーン

北海道バター、フランス産小麦粉使用。粉は15種類以上試し、イギリスで食べたスコーンに1番近い物を選び、パサパサしないよう工夫されたこだわりの一品。

■カヌレ

人気イベントで1時間以内に完売する、自慢のカヌレ。当日は食感を楽しんでいただき、次の日以降味に深みが出る。

■スティッキートフィープティング

イギリスを代表する伝統菓子。デーツを使った焼菓子で、バター、生クリーム、ブラウンシューガーを煮詰めた甘いソースをかけていただく。癖になる味。美味しいのでぜひご賞味ください。

■和栗のパウンドケーキ
渋皮煮がゴロッと入った人気のパウンドケーキ

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