【フェア】ゆげまでおいしい 春の土鍋ごはん
イベント
奈良 蔦屋書店 1階 2021年02月07日(日) - 03月31日(水)
ゆげまでおいしい 春の土鍋ごはん
春に美味しいご飯を食べてほしくて食コンシェルジュがみつけた、一番美味しいご飯の炊ける道具と美味しい食材をご紹介します。
緑の美しい景色のなかに、国の登録有形文化財に登録されている日本最古の16連窯を有する、伊賀焼窯元長谷園。
そこで行われる「伊賀の七度焼き」と呼ぶ高温製法は、完成品にいたるのがごくわずかなため、店頭に並ぶ機会は少なくなっています。
そんな長谷園で生まれた釜の中でも人気があるのが「かまどさん」です。
「初めちょろちょろ中ぱっぱ」をすべてしてくれるので、火加減調整も吹きこぼれも気にせず、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。
またかまどさんに合う美味しいお米を、ミシュラン2つ星の「夢窓庵」にご用意して頂きました。
どうぞ、この機会にご堪能ください。
【会期】
2021年２月1日(月)－3月31日(水)
- 会期 2021年2月7日(日)～2021年3月31日(水)
- 場所 奈良 蔦屋書店 1階
- 主催 奈良 蔦屋書店
- 共催・協力
- 問い合わせ先 0742-35-0600
