「ORGANIC TEA LIFESTYLES」フェア開催中の、オーガニック日本茶専門店「TE=CHA」オーナーによる、2023年できたての新茶を味わうワークショップです。新茶の種類は3種以上を予定、お茶請けもご用意しております。
できたての新茶特有のキリッとした苦味、茶畑のイメージが広がる生々しい緑っぽさは、この時にしか味わえない旬の恵み。
新月のタイミングで、新茶でティータイム。
楽しく美味しくリフレッシュ＆リスタートしましょう。
（新月は5月20日の0時54分）

 

 

【日程】　

2023年5月19日(金)　15時～16時
 

2,500円(税込)　※現金支払いのみ

【申込み】

事前予約は、奈良 蔦屋書店（0742－35－0600）へご連絡ください。

 

【定員】　

5名まで
 

 

 

「TE＝CHA」    
オーガニックのお茶の美味しさや効能などといった魅力を、よりたくさんの人に体感していただき、喜んでいただきたいという想いで活動をしています。    
2012年、奈良県産無農薬無化学肥料のお茶を販売するお店として、TE AND CHAという名前でスタートしました。    
10年の間に、日本全国の魅力的な無農薬茶、お茶を美味しく飲める道具類とも出会いました。    
2022年、奈良県産に限らず日本産の無農薬のお茶を販売するお店　TE＝CHA（テイコールチャ）として、リニューアルオープンいたしました。    
当店で販売するお茶は全て、農薬や化学肥料を使用していないものに限定しています。    
その上で、お茶の美味しさは人それぞれですので、ご自身のお気に入りのお茶を見つけていただき、ご愛飲いただければ幸いです。    
お茶を通して愛すべき皆様の身体と心の健康を支えられればと心より願っております。    
    
オーナーの中島さんは日本茶インストラクターの資格を持っており、様々なイベントや講習会、また地元の学校でもお茶の特別授業なども行い、日本茶の魅力を発信しています。

 

TE＝CHAの由来
世界で茶を意味する言葉は、「TE」と「CHA」、二つの系統にわける事が できます。その語源は「茶」という漢字の、地方による発音の違い。    
福建省の「テ」は、海路を通じてヨーロッパ方面に運ばれ、「テ」、 「ティー」などになりました。    
広東省の「チャ」は、陸路（シルクロード）を通じて西に広がり 「チャ」、「チャイ」などとして定着しました。    
また、一つのお茶の木（カメリア・シネンシス）から、紅茶も緑茶も烏龍茶もできます。    
作り方の違いで、同じお茶の木から、ここにあるいろんなお茶が作れます。    
いろんな呼び方、いろんな作り方があっても、もとは同じお茶。    
私たちも、いろんな肌の色、文化、考え方の違いがあっても、同じ人間ですよね。    
「みんな仲良くしましょう、違いを楽しみましょう」という願いを込めて、 「テ・アンド・チャ」。    
    
Instagram：https://www.instagram.com/te_equal_cha/
HP：http://www.teandcha.com/