【イベント】ビビビビ！台湾フェア 〜ビ食の台湾薬膳料理〜
ワークショップ・コミュニティ
１F クラフトテーブル 2024年05月11日(土) - 05月12日(日)
食べることで身体を調える、都度の食事が身体を変える、台湾の人の元気の秘訣。
一緒にさぐってみませんか？日常生活に根付いた「台湾薬膳」についてお話します。
おすすめスポットの迪化街での薬膳材料の選び方もお伝えします。
一緒にさぐってみませんか？日常生活に根付いた「台湾薬膳」についてお話します。
おすすめスポットの迪化街での薬膳材料の選び方もお伝えします。
【日時】
5月11日（土）
1回目 11：00～ 12:00
2回目 14：00～ 15:00
5月12日（日）
1回目 11：00～ 12:00
2回目 14：00～ 15:00
5月12日（日）
1回目 11：00～ 12:00
2回目 14：00～ 15:00
2回目 14：00～ 15:00
【定員】
各回20名
【参加費】
無料
【お申込み】
奈良 蔦屋書店 0742-35-0600まで
【プロフィール】
登壇者：宮武衣充
中学・高等学校勤務時代に料理家程一彦氏に出会い、師事。
世界5か国にて料理勉強をする傍ら「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て、奈良テレビ放送局の生放送料理コーナー4年間レギュラー出演、その他ABC朝日放送、MBS毎日放送、奈良NHK放送に出演。2006年より料理教室を主宰。
2021年食事業の拡大により「合同会社Mandarine」を立ち上げ、企業メニュー開発、セミナー講師、各種メディア撮影・メーカー新商品開発に携わる。
中学・高等学校勤務時代に料理家程一彦氏に出会い、師事。
世界5か国にて料理勉強をする傍ら「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て、奈良テレビ放送局の生放送料理コーナー4年間レギュラー出演、その他ABC朝日放送、MBS毎日放送、奈良NHK放送に出演。2006年より料理教室を主宰。
2021年食事業の拡大により「合同会社Mandarine」を立ち上げ、企業メニュー開発、セミナー講師、各種メディア撮影・メーカー新商品開発に携わる。
- 会期 2024年5月11日（土）～5月12日（日）
- 時間 各日11:00～12:00/14:00～15:00
- 場所 １F クラフトテーブル
- 主催 奈良 蔦屋書店
- 共催・協力 台湾観光庁・台湾観光協会 大阪事務所
- 問い合わせ先 0742-35-0600(奈良 蔦屋書店)
