【フェア】
豆をおいしく
食・料理
2号館1階 湘南 蔦屋書店 2022年09月08日(木) - 10月16日(日)
豆は毎日わずかづつでも食事のどこかに入れて、継続して食べたいものです。
水で戻して長時間煮てと、手間のかかるイメージですが、
実は放っておけば時間がかってに料理してくれる有難い食材なのです。
新刊『有元葉子 豆』(家の光協会)は、
有元葉子さんが豆を美味しく料理する方法を、とてもわかりやすく紹介しています。
フェアでは、鎌倉・石渡源三郎商店の、国産にこだわった豆の販売もしています。
豆の持つ大きな生命力を、日々の食事に取り入れてみませんか？
- 会期 2022年9月8日(木)～10月16日(日)
- 時間 8:00-21:00
- 場所 2号館1階 湘南 蔦屋書店
- 主催 / 問い合わせ先 湘南 蔦屋書店 0466-31-1510(代表)
- 協力 家の光協会
