湘南メルカート

湘南メルカート

作り手と使い手が出会う場所

湘南メルカートが目指すもの

湘南 T-SITEでは、土曜ごとに
「湘南メルカート」を開催いたします。

メルカートとは、イタリア語で「市場」のこと。スローフード運動は、イタリアで誕生しました。そのイタリアのメルカートは、有機栽培の野菜が普通に並んでいます。それも、その土地でとれた旬の野菜ばかり。
私たちは、そんなスローフードの誕生の地・イタリアのメルカートを湘南で実現したいと「湘南メルカート」と名づけスタートすることにしました。日本で地産地消と安心・安全な食材をお届けすることは、まだまだ難しいかもしれませんが、志を高く持って、みなさまの生活を豊かにする、楽しくするメルカートを目指しています。

湘南メルカートは、こういった人たちと歩んでいく、
ファーマーズ・マーケットです。

1 化学肥料、農薬をできるだけ使わない農業を目指している生産者。
2 無添加の食品作りを目指している生産者。
3 自分たちが暮す地域の環境を大切に考えている生産者。
4 自分で作ったものを、消費者に直接届けたいと願っている生産者。
5 国産の安全・安心な食品を守っていこうとしている団体。
6 フェアトレードを行っている団体。
一緒に、楽しんでいただければと思います。


開催概要

開催日程 毎週土曜日
営業時間 10:00~16:00(荒天中止)
開催場所 湘南T-SITE 1・2号館の間(プロムナード)
お問合せ先 0466-31-1515(湘南 T-SITE 代表) 0466-31-1515(湘南 T-SITE 代表)
ホームページ https://ja-jp.facebook.com/shonan.mercato/

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