【フェア】健康の源は食事

ワークスタイル
ワークスタイルフロア 2021年02月15日(月) - 03月14日(日)

人生100年時代には健康が大事。

科学的に解明されてきている食事法や医学的に栄養や食事を取る健康法を学び、自分に合った健康・食事法を見つけてみませんか。人生が変わる一歩になります。

 

当店は「未来に向かってSDGs」をテーマに国連のSDGsを応援しています。

今回は17の目標の内「3. すべての人に健康と福祉」を展開しています。

 

LIFESPAN ライフスパン 老いなき世界

 
人類の若さを左右する長寿遺伝子とは?いつまでも若く健康でいるために今すぐできることとは?山中伸弥教授の発見が、なぜ若返りを可能にするのか?
「病なき老い、老いなき世界」における人生戦略とは?誰もが人生120年時代を若く生きられる!ついに、最先端科学とテクノロジーが老化のメカニズムを解明。ハーバード大学の世界的権威が描く衝撃の未来。
 

科学者たちが語る食欲 食べすぎてしまう人類に贈る食事の話

 
タンパク質欲を満たすために、パンやライス、スナック、そして加工食品に手を伸ばす現代人。
そして、偶然か否か、世界中の食品メーカーはタンパク質を希釈した「超加工食品」を食品市場に送り込む。

過食をやめられない人類。進化、そして文明の発展で狂ってしまった私たちの食欲。
どうすれば、正しい食欲を取り戻し、食べ過ぎをなくせるのか――
混迷する食世界で、私たちの体を守る叡智が詰まった食指南!
 
  • 会期 2021年2月15日(月)〜3月14日(日)
  • 時間 10:30〜20:00
  • 場所 ワークスタイルフロア
  • 主催 梅田 蔦屋書店
  • 問い合わせ先 umeda_event@ccc.co.jp | 梅田 蔦屋書店(06-4799-1800)
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