【 プロフィール 】

梛木春幸（なぎ　しゅんこう）

鹿児島県在住の食育日本料理家。大阪の日本料理店で総料理長などを務めたのち、地元の鹿児島に帰郷し、料理教室の開校や地元の食材を使った商品プロデュースを行う。そうしたなかで地元漁師の話から未利用魚を知り、借金を背負いながら「桜島灰干し弁当」を開発・販売。鹿児島中央駅で販売されると87か月連続で売上1位となる。また、日本各地の企業、自治体、小中高等学校などで年間200以上の講演を行っているほか、フランス、韓国、シンガポールなどでもイベントを実施。高校生たちにレストランを運営させる「高校生レストラン」プロジェクトも行っている。

◼︎ 開催日
2024年2月22日（木）

◼︎ 開催時間
18:30〜20:00（開場時間：18:00）

◼︎ 場所
梅田 蔦屋書店 シェアラウンジ〈スカイエリア〉

◼︎ 参加費
2,000円（税込）

◼︎ 定員
65名

◼︎ 申し込み方法
下記、EventManagerにてお申し込みください。

※お客様ご都合によるキャンセルは承っておりません。
※お申込みチケットの転売、譲渡はご遠慮ください。

◼︎ 注意事項

・お座席は自由席です。会場にお越しの順にお入りいただきます。 
・会場でのご飲食は9Fでお買上げの商品のみとさせていただいております。 
・録音・録画はご遠慮頂いております。
・お客様都合によるイベント不参加による払い戻しはお受けできません。（新型コロナウィルス等の病症や自宅待機を含む。）
・本イベントはＴポイント・ルクアポイントは対象外となります。
・ベビーカーはお預かりする場所がございませんので予めご了承ください。
・マスク着用は個人の判断に委ねます。
・高齢の方や基礎疾患をお持ちの方は、ご自身の体調と相談しながら出席の是非をご検討ください。