各種メディアでも話題の、世界最高峰のパティシエにして、超人気店の経営者である小山進さん。クリエイターでありながら企業のトップとしても進化し続けている小山さんに、ものづくりのこと、アイデアを形にすること、何かを成し遂げるために必要なことなど、とっておきのエピソードをお話しいただきます。本に書けなかったお話もお聞きできるかもしれません。

トークショー後には、小山進さんの新刊『あなたの「楽しい」はきっと誰かの役に立つ 仕事を熱くする37のエピソード』 （祥伝社）をご購入いただいた方に、サイン会も実施。一緒に写真を撮ることができます。

また、今回は特別に、トークショーご参加の方全員に、エスコヤマのスイーツのお土産もご用意。そして、いつもはエスコヤマだけしか購入できない「小山ロール」の販売も会場で実施します。エスコヤマの魅力もたっぷり味わえるスペシャルなトークイベントです。

 

 

 

パティシエ、ショコラティエ。株式会社パティシエ エス コヤマ 代表取締役、オーナーシェフ。1964年京都生まれ。1983年大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、神戸の「スイス菓子ハイジ」に入社。数々の菓子コンクールで優勝。2000年独立。2003年より現在の兵庫県三田市に「パティシエ エス コヤマ」を開店。2011年、パリのサロン・デュ・ショコラ初出展、外国人最優秀ショコラティエ賞を受賞。2017年「インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017世界大会」で、世界最多となる4作品が1位（金賞）、2018年、「C.C.C.」のコンクールで8年連続となる最高位の「ゴールドタブレット」を獲得。テレビ東京「カンブリア宮殿」、TBS「情熱大陸」他メディアにも多数出演。

 

 

 

・お座席は自由席です。会場にお越しの順にお入りいただきます。 
・会場でのご飲食は9Fでお買上げの商品のみとさせていただいております。 
・録音・録画はご遠慮頂いております。 
・お客様ご都合によるキャンセルは承っておりません。予め御了承ください。 
・本イベントはＥＣ、店頭でのご購入の両方でＴポイント対象となりますが、ルクアポイントは店頭ご購入の場合のみ対象となります。
・お子様の価格設定はございません。大人と同じように席を有する場合は大人と同額を頂戴いたします。
・ベビーカーはお預かりする場所がございませんので予めご了承ください。
・お子様が泣かれた場合、ご配慮を頂戴できますようお願いすることがございます。
・サイン会は当店でご購入頂いた方のみご参加いただけます。
・サイン本のお渡し会の場合、名いれ等はお断りをさせていただく場合がございます。