中世から６０年代まで「世界一おいしい」と言われていたカンボジアの胡椒。しかし内戦により生産量は激減してしまいました。その胡椒をもう一度「世界一」と呼ばれるよう、カンボジアの農家に代々伝わる農法にこだわり、カルダモン山脈の麓で現地の人々と栽培に取り組んでいるのが、三重県出身の倉田浩伸（くらた・ひろのぶ）さんです。1997年にスタートした胡椒栽培は、「クラタペッパー」ブランドとして、世界に広まりつつあります。

このたび、梅田 蔦屋書店では、倉田浩伸さん初めての著書『THE　KURATA　PEPPER　世界一の胡椒が彩なす上級レシピ』（2019年12月、小学館）刊行を記念し、トークイベントを開催いたします。イベントでは、胡椒とその楽しみ方、そしてカンボジアのお話を、倉田浩伸さんが披露します。また、会場には、クラタペッパー定番商品「黒胡椒」「完熟胡椒」のほか、当日のみお求めいただける商品も登場予定です。

皆さまのご来場をお待ちしています。

 

［書籍紹介］
書名：THE　KURATA　PEPPER　世界一の胡椒が彩なす上級レシピ
著者：倉田浩伸
出版社：小学館
発売日：2019年12月20日
ISBN：9784093106405
価格：税込1,650円

 

倉田浩伸（くらた・ひろのぶ）
1969年10月24日生まれ三重県津市出身。映画「キリングフィールド」でカンボジアに魅了され、亜細亜大学経済学部在学中の1992年にNGOのボランティアとして初カンボジア上陸、カンボジアの産業復興を目指し1994年起業。その後、内戦前有名だった「胡椒」と出会い、もう一度“世界一”と呼ばれるように奮闘中。
http://www.kuratapepper.com/index.html

 

【参加費】
1,100円（税込）

【申し込み方法】
梅田 蔦屋書店オンラインショッピングまたは店頭にてお申し込みください。※オンラインショッピングでは決済のみとなり、チケットの発送はございません。イベント当日にお渡しします。

 

【注意事項】
・書籍『THE　KURATA　PEPPER　世界一の胡椒が彩なす上級レシピ』（2019年12月、小学館）は、イベント会場でも販売いたします。
・お座席は自由席です。会場にお越しの順にお入りいただきます。 
・会場でのご飲食は9Fでお買上げの商品のみとさせていただいております。 
・録音・録画はご遠慮頂いております。 
・お客様ご都合によるキャンセルは承っておりません。予め御了承ください。 
・本イベントはＥＣ、店頭でのご購入の両方でＴポイント対象となりますが、ルクアポイントは店頭ご購入の場合のみ対象となります。
・お子様の価格設定はございません。大人と同じように席を有する場合は大人と同額を頂戴いたします。
・ベビーカーはお預かりする場所がございませんので予めご了承ください。
・お子様が泣かれた場合、ご配慮を頂戴できますようお願いすることがございます。
・サイン会は当店でご購入頂いた方のみご参加いただけます。
・サイン本のお渡し会の場合、名いれ等はお断りをさせていただく場合がございます。

 

  オンラインショップでの受付は2019年1月17日(金)午後23時の受注分までとさせていただきます。
  ※配送の無い商品(*1)のオンラインショップでの受付は、クレジットカードでのみ承っております。
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    *1 参加券のみ及び店頭にてお渡しの商品は配送がございません。