大みそかにそばを食べる習慣は、江戸時代からあるんだとか。
そばは細く、長く伸びるので、延命、長寿を願うためとか、切れやすいことから、その年の災厄を切るためとかいろいろな意味があるそうです。
今年一年をおいしいそばで締めくくってみてはいかがでしょうか？

そして続くおせちに新年会と、年末年始は、ごちそうつづきの人も多いはず。
そんなときにぴったりなのが、するするっと食べられるそば。
でも、せっかくだからうんと冬らしく、おもちも載せちゃいましょう。
軽く食べるはずが、しっかり満足の一品に？
冬もあったかいそばを存分に味わいましょう。


【プロフィール】
株式会社 霧しな (かぶしきがいしゃきりしな)
長野県木曽郡開田高原 そば工場です。
『本当においしい信州そばを全国の皆様に届けたい』そんな想いからこの地で創業し日々そばづくりに励んでおります。
乾麺・半生麺・生麺を製造しています。
HP: https://kirishina.co.jp/
Instagram: @kirishina_soba