【フェア】SAGA COLLECTIVE「上質な手土産と食卓」
6月1日から代官山 蔦屋書店にて、SAGA COLLECTIVEの「茶・海苔・酒・麺・味噌・柚子胡椒・器・緞通・家具」など、佐賀の風土に根差した逸品を集めたフェアを開催いたします。
今回のテーマは、国内外のシェフやバイヤーからも支持される、“上質な手土産と食卓”。自然素材と伝統技術、そして未来へ続くものづくりの背景を感じていただけるフェアです。
環境への配慮を、特別なことではなく、日々の美意識として選んでいく。
SAGA COLLECTIVEは、佐賀のものづくりを未来へ伝え、山や海を守る“カーボンニュートラル”のローカルブランドです。
長く使いたいものを選ぶこと。
土地の文化や技術に触れること。
未来へ続く風景に思いを巡らせること。
“何を選ぶか”は、“どんな未来を残したいか”につながっている。
私たちは、そう信じています。
本を通して新しい価値観に出会うように、 佐賀の風土に根差した「上質な手土産と食卓」を通して、 これからの豊かさについて考えるフェアです。
【商品ラインナップ（一部）】
ヨーロッパを中心とした海外バイヤーにも人気の、味噌の可能性が広がる味噌フレーク「ミソフル」。サラダやパスタ、バニラアイスにも。
神の白糸 神めんシリーズ
パスタ世界チャンピオン弓削啓太シェフも絶賛した、小麦の旨みとのどごしの良さに定評のある半生麺「神うどん」。
国際線ファーストクラスにも採用される「神そうめん」。
About：SAGA COLLECTIVE
地域産業の持続可能性を高める活動をする、佐賀の11社10業種からなるローカルブランド。
脈々と受け継がれてきた伝統文化を未来につなぐため、人や環境にやさしいものづくりを目指しています。
気候変動へのアクションとしてCO₂排出量の算定と削減に取り組み、森林の間伐や藻場再生など、地元の自然由来のカーボンクレジットを活用したカーボンニュートラルを実現しています。
・2024年度 グッドデザイン賞受賞（地域の取り組み・活動部門）
・第25回 グリーン購入大賞 大賞・環境大臣賞受賞
- 会期 2026年6月1日(月)～2026年6月25日(木)
- 時間 営業時間の通り ※最終日は17時まで。
- 場所 蔦屋書店3号館 1階 料理フロア
- 主催 代官山 蔦屋書店
- 共催・協力 SAGA COLLECTIVE
- 問い合わせ先 03-3770-2525
