【フェア】あたたまるご自愛スープ

食

2024年10月16日(水) - 12月01日(日)

だんだんと、空気が冷たくなってくる季節が到来しました。

来るべき寒い季節に備えて、身体の内側からあたたまるスープをどうぞ。

コトコトと、自分で作るのもよし。気軽に買って楽しむもよし。

京都岡崎蔦屋書店「食」のコーナーでは、「スープ」を大特集しています。

そのまま温めておいしい京野菜のパウチスープや、スープをつくるお出汁の材料、スープの器、そしてスープのレシピ本や物語を集めました。

あたたかなスープで頑張る身体を労わりましょう。

主な取り扱い商品

京のすうぷやさん

すべて京都産の野菜を使用した無添加スープ。

野菜をたっぷり使用して、塩分は控えめに、着色料・調味料（アミノ酸等）は加えずに、自然の旨味を生かしたパウチスープです。

発酵食堂カモシカ「発酵出汁パウダー」

カモシカと京都・伏見の削り節屋「きょうのおだし」による共同開発。
完全発酵「本枯れ節」を使用。食塩不使用＆国産素材のみで作った出汁パウダーです。

アルチェネロ

イタリアの有機農法の先駆者で、オリーブオイルやトマトソースなどの大地の産物を原材料にしたパスタを製造するヨーロッパ屈指のオーガニックメーカー。

フェアでは無添加ブイヨンとトマトソースが入荷しています。

DAYS OF KURAWANKA（デイズオブクラワンカ）
「くらわんか碗」とは、400 年以上つづく波佐見焼の歴史のなかでもっとも広く親しまれた、庶民が食事をするために使っていた、ふだん使いのうつわのこと。

その精神を受け継ぎ、現代のライフスタイルに合わせて、波佐見の窯元20社がつくりあげた「DAYS OF KURAWANKA」より、スープの器が入荷しました。

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