【六本松の6オシ！】2026年5月 VOL.3 くらし担当者のオシ！『簡単。なのにちゃんと　薬膳』／山田奈美

当店の各ジャンル担当者が、今一番読んで欲しい本を厳選した『六本松の6オシ！』。
皆様におすすめの1冊をお届けします。

■くらし担当者のオシ！

『簡単。なのにちゃんと薬膳』

山田奈美

－３ステップでできるからだ想いの８７レシピ－　

「特別な食材や漢方の生薬でなくても、身近な食材や調味料を使ったいつもの料理がちゃんと薬膳になる」と日本人にあった「和食薬膳」を提案してきた料理家、山田奈美氏による簡単薬膳レシピ集。

すべての食材は何らかの働きを持っています。「薬食同源」という言葉があるように、身近な食材にも薬と同じような効果が期待できます。
それぞれの食材の働きを理解して、季節や地域、自分の体質や体調にあわせて取り入れていくのが薬膳です。

この本では、冬の寒さや夏の暑さ、梅雨のむくみなど季節がもたらす不調を改善し、便秘や疲れ、肩こり、ストレスなどのトラブルに対応するレシピを解説とともに紹介。
３ステップでとにかく簡単に作れるようなメニューばかりで、近所のスーパーで手に入る身近な食材や調味料を使ったいつもの料理がちゃんと薬膳になります。

自分や家族の体調を整えるために、ぜひ毎日の食卓に気軽に薬膳を取り入れてみませんか。

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食べること、飲むことが大好き。
日頃から色んな料理やお菓子のレシピを検索しては新しいメニューに挑戦し、家族に美味しく食べてもらうことに幸せを感じます。
美容やインテリアに関する情報収集も好きなので、日々の食や暮らしが彩り豊かになるような本をたくさんご紹介・提案できればと思っております。

【暮らし担当／佐々野】