【トーク】『自家製はエンタメだ。』発売記念“浜竹睦子 ✕ 川瀬一馬シェフ”トーク＆サイン会

トークイベント｜食と暮らし

アートスペース 2025年 08月03日(日)

この本は、「買うのが当たり前」と思っていた食品あれこれが、おうちで作れてしまう本です。
味噌や梅など自家製の定番から「え！これも家で作れるの？」という驚きのものまで、全210品をどーんとご紹介。
なんでも自分で作ってみたくなっちゃう食オタクのイラストレーターが、体当たりで作って描きまくった圧巻の一冊です。

今回のイベントでは、この本の監修に入って自家製レシピをたくさん教えてくださった、福岡の大人気ビストロ『Yorgo』の川瀬シェフとスペシャルな共演が実現しました！
ここでしか聞けない制作の裏話や、本に載っていないおすすめ自家製レシピ、料理の実演もあるかも…！
トークイベント後にはサイン会も開催いたします。
ぜひご参加ください！

※料理の実演時、食中毒の危険性の観点から試食をご提供することはできません。ぜひ、作り方を覚えて、ご自宅でつくってみてください！

■浜竹睦子(はまたけ・むつこ)

福岡県生まれ、岡山県在住。美術館勤務を経て、フリーランスのイラストレーターに。
食と酒、サウナをこよなく愛する。全国各地の食べ歩きや、「＃むつこの自主学習」と称した食の現場を取材したレポートなどをSNSで公開している。
著書に『偏愛サウナめぐり』(誠文堂新光社)、イラスト担当に『食の選び方大全』(サンクチュアリ出版）、『サウナ語辞典』(誠文堂新光社)がある。

Instagram：@hamatakemutsuko

■川瀬一馬(かわせ・かずま)
Yorgoオーナーシェフ。株式会社Giving man代表。
1976年神奈川県生まれ。東京でフレンチとイタリアンの経験を積んだ後、フランスに渡って1年間働き、帰国後は和食も学ぶ。

2014年、ビストロ「Yorgo(ヨルゴ）」を福岡にオープン、さらに「餃子のラスベガス」、和食店「にるご」を展開。

Instagram：@yorgo_kawase

▼参加費▼

①書籍付チケット：3,300円(税込)
②書籍なしチケット：1,500円(税込)

※①②いずれもトートバッグ付

▼サイン対象書籍▼

「自家製はエンタメだ。」

浜竹睦子著

サンクチュアリ出版

価格：2,420円(税込)

発売日：2025年3月7日(金)

※サイン会対象書籍を既にお持ちの方は、書籍なしチケットを選択し、当日本書をご持参ください。

【その他イベント運営に関しての注意事項】

※集合時間以外のお並びはお断りさせていただいております。
※ベビーカーをお預かりする場所はございません。

※保護者の方の膝上での鑑賞に限り、大人1名につきお子様1名まで同伴可。お子様用にお席が必要な場合は、書籍なしチケットをお申込み下さい。
※危険物の持ち込みは固くお断りいたします。
※撮影、録画、録音は禁止させていただきます。
※すべての商品、特典は会場でご確認の上、ご退館ください。イベント後のお申し出については対応できかねます。
※会場内外で発生した事故や盗難等は、主催者、会場、出演者は一切責任を負いません。
※イベント当日はスタッフの案内に従って行動してください。会場にてトラブルが起こった場合、イベントを中止する可能性がございます。
※本イベントの安全な運営の為、主催者側が参加するにふさわしくないと判断した場合は、特定のお客様の参加をお断りすることがございます。

開催日 2025年8月3日(日)
時間 14:00～16:00　※13:45開場予定
場所アートスペース
定員 50名
参加費本文中に記載
申込方法店頭またはお電話
主催六本松蔦屋書店
共催・協力サンクチュアリ出版
お問合せ先 092-731-7760（六本松蔦屋書店）

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