「福岡外食日記」「福岡２０００円以下のご褒美ランチ」出版記念「福岡の外食生活を豊かにするトークイベント」

食と暮らし

アートスペース 2018年 10月03日(水)

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世界的にも有名なグルメ都市福岡
その食を支えているのはおいしい店とそしてそれに携わる人たちです。

今回はグルメ誌「ソワニエ」元編集長で「福岡深夜ごはん」「福岡の隠れ家・穴場２」

「ぐるーり糸島」などの人気書籍を手がけてきた

グルメ系編集者・弓削聞平氏が六本松 蔦屋書店に登場。

 

新刊「福岡外食日記」と「福岡２０００円以下のご褒美ランチ」

発売を記念して、あなたの福岡の外食ライフをもっと豊かにするトークイベントを行います。

 

年間のべ１０００軒を食べ飲み歩き、グルメ系雑誌の編集者として
福岡の食文化に貢献してきた弓削氏が、「良い店」を見つけるためのコツ
「流行るお店、流行らないお店の違い」「人に思いが伝わる、文章と写真の技術」
「良い客とは？」などなど、グルメ系編集者として、

さまざまな切り口から福岡の外食を語ります。

 

外食を楽しむ人も、外食に携わる人も、
福岡の外食を愛するすべての人に聞いてほしいトークイベントです。

▼スピーカー紹介

 

弓削 聞平
福岡在住フリーエディター
福岡のグルメ雑誌「epi」「ソワニエ」の元編集長。
昼・夜・夜中の規則正しい外食外飲生活で、
年間の外食軒数は、のべ１０００軒に達する。
「ぐるーり糸島」「福岡のハマるカレー」
「福岡の隠れ家・穴場」「福岡深夜ごはん」「FUKUOKA WINDS」を個人出版。

 

公門 秋絵
六本松 蔦屋書店　食のコンシェルジュ。
弓削氏のおっかけだった経歴あり。

森 卓也
六本松 蔦屋書店　旅のコンシェルジュ
世界１２０カ国のローカル料理を食べ歩いた旅人。

 

１０月３日（水）
１９：３０－２０：３０

場所：アートスペース
定員：４０名
参加条件：無料（予約の方優先）

 

• 日時 10月3日（水）
• 時間 19:30~20:30
• 場所 アートスペース
• 定員 40名
• 参加条件 無料（ご予約優先）
• ご予約方法 店頭またはお電話
• お問い合わせ先 092-731-7760

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