講師プロフィール

鈴木みく（森永製菓研究員）
東京土産「東京ピーナッツマニア」を生み出した開発者。1児の母であり、育休中に乳腺トラブルによりさつまいもをおやつにした経験から、さつまいもと芋麹を使った発酵おやつ「日常芋飯事」の開発に取り組む。また、おやつを通して“日常の小さな幸せ”を提供したいという想いから、「アワーテラスの発酵部」で活動をしている。

新型コロナウイルス感染症感染予防について

【会場内での感染予防策】
①会場内消毒の設置

【講師及びスタッフの感染予防策】
①出勤前の検温・確認
②体調不良時、体温37.5℃以上時の出勤の停止
③手指の定期的な消毒の徹底
④マスク着用及び咳エチケットの徹底

【お客様へのお願い】
①ウイルス感染の可能性のある方、体調のすぐれない方はご来場をお控えください。
②ご来場時のマスク着用は必須とさせていただきます。
③咳エチケットの励行にご協力をお願いいたします。
④手指の消毒にご協力をお願いいたします。