湘南T-SITE パンまつり
食・料理｜マーケット
1、2号館間 プロムナード他 屋外 2023年04月15日(土) - 04月16日(日)
お店ごとのこだわりがつまった美味しいパンが大集合！
日時 | 4月15日(土)・16日(日) 10:00-16:00
場所 | 1、2号館間 プロムナードほか屋外
※雨天・荒天中止。両日とも中止の場合は翌週へ延期予定
出店リスト
■ 4/15(土)、4/16(日)両日出店
CHIGASAKI BAKERY
Cielventmer
HAYAMA BREAD Club
MIYABI
PINY
ブーランジェリー アツシ
ブレドール葉山
ベーカリー＆カフェレストラン ペニーレイン
ベーカリーズキッチン ohana 二子玉川店
パンとエスプレッソと湘南と
Romi-Unie Confiture（ジャム）
SESSION COFFEE BASE（コーヒー／キッチンカー）
■ 4/15(土)のみ出店
KANEL BREAD
わがままDemeteer ～デメテール～
Yummybake（焼菓子）
aKcompany（オリーブオイル）
■ 4/16(日)のみ出店
Boulangerie Ensemble
Campanio
earth7716factory
ヨポポネ
パンキチ
CHIGASAKI BAKERY
茅ヶ崎の皆さんに"ほんの少しの贅沢"を味わっていただきたい。そんない想いで茅ヶ崎市高田にある工房で生地から作るオールスクラッチ製法にこだわって毎日パンを作っています。
◎イチオシ『生』食パン
耳まで柔らかいスッキリとした甘みと濃厚な旨みのふわやわ食パン。ほのかな甘みとその甘みを引き立てるために「茅ヶ崎オリジナルブレンド塩」を加えたしっとりふわふわ食感の食パンです。
耳まで柔らかいスッキリとした甘みと濃厚な旨みのふわやわ食パン。ほのかな甘みとその甘みを引き立てるために「茅ヶ崎オリジナルブレンド塩」を加えたしっとりふわふわ食感の食パンです。
◎出店日4/15(土)・16(日)
Cielventmer
埼玉県産小麦や北海道産小麦を使用してパンを作っています。
◎イチオシクロワッサン
バターの香り豊かな北海道産小麦を使用した、当店人気ナンバーワン商品です。
バターの香り豊かな北海道産小麦を使用した、当店人気ナンバーワン商品です。
◎出店日4/15(土)・16(日)
HAYAMA BREAD Club
ザクザクな歯触りが人気のクロワッサンや販売以来どのパンよりもたくさん作っているドーナツ。定番の天然酵母パンやオーガニック素材をふんだんに使った焼き菓子、地元の素材を贅沢に挟んだサンドイッチなどをお持ちします。
◎イチオシドーナツ
もっちりふんわりのパン生地のドーナツと、サワークリームを練り込んで作るオールドファッションドーナツを魅惑のラインナップでお持ちします。
もっちりふんわりのパン生地のドーナツと、サワークリームを練り込んで作るオールドファッションドーナツを魅惑のラインナップでお持ちします。
◎出店日4/15(土)・16(日)
MIYABI
◎イチオシデニッシュ食パン（ミヤビMサイズ）
「MIYABI」”ミヤビ”は芳醇な⾹りと上品な甘さ、外はサクサク中はしっとりふわふわとした⾷感が最大の特徴です。
「MIYABI」”ミヤビ”は芳醇な⾹りと上品な甘さ、外はサクサク中はしっとりふわふわとした⾷感が最大の特徴です。
◎出店日4/15(土)・16(日)
PINY
「パンのあるおいしい生活」をコンセプトに、おいしくて体にやさしいパン作りを心がけています。
◎イチオシスイーツブレッド
オレンジブレッド・大納言と抹茶ブレッド・クルミと黒糖ブレッドの3種からなるやさしい甘さのお店でも人気のスイーツブレッドです。
オレンジブレッド・大納言と抹茶ブレッド・クルミと黒糖ブレッドの3種からなるやさしい甘さのお店でも人気のスイーツブレッドです。
◎出店日4/15(土)・16(日)
ブーランジェリー アツシ
驚くほどふわふわモチモチの米粉パンを十数種類ご用意します。
◎イチオシもちもちクリームパン
ふわもち米粉生地に自家製濃厚カスタードクリームをたっぷり包みました。
ふわもち米粉生地に自家製濃厚カスタードクリームをたっぷり包みました。
◎出店日4/15(土)・16(日)
ブレドール葉山
葉山・鎌倉の新鮮な野菜を使うなど、材料にこだわって焼き上げたパンをご用意しています。
◎イチオシ鎌倉野菜のカレーパン
カレーの辛さと野菜のシャキシャキ感が一緒に楽しめる、お店で人気のカレーパンです。
カレーの辛さと野菜のシャキシャキ感が一緒に楽しめる、お店で人気のカレーパンです。
◎出店日4/15(土)・16(日)
ベーカリー＆カフェレストラン
ペニーレイン
ペニーレイン
ベーカリーレストランとは思えないほど豪華な空間で、個性的なパンや料理を提供しています。
◎イチオシブルーベリーブレッド
ブルーベリーを練り込んだ生地でたっぷりのブルーベリージャムを巻き込んで焼き上げた、ふわふわでモチモチな食感がたまらない歴史のあるパンです。
ブルーベリーを練り込んだ生地でたっぷりのブルーベリージャムを巻き込んで焼き上げた、ふわふわでモチモチな食感がたまらない歴史のあるパンです。
◎出店日4/15(土)・16(日)
パンとエスプレッソと湘南と
湘南T-SITEのパン屋さんと言えば当店！素材にまっすぐ拘ります。
◎イチオシムー
フランス語で「柔らかい」を意味します。食パン名品10選にも選ばれました。
フランス語で「柔らかい」を意味します。食パン名品10選にも選ばれました。
◎出店日4/15(土)・16(日)
Romi-Unie Confiture
鎌倉のジャム専門店。アトリエでひとつひとつ手作りしたジャムはフルーツを組み合わせたり、洋酒やスパイスをアクセントにしたお菓子みたいなジャムです！
◎イチオシCaramel KAMAKURA（キャラメル カマクラ）
ローストしたヘーゼルナッツをゴロゴロと刻んで加えたほろ苦く芳ばしいキャラメルクリームは、パンとの相性ぴったりです。
ローストしたヘーゼルナッツをゴロゴロと刻んで加えたほろ苦く芳ばしいキャラメルクリームは、パンとの相性ぴったりです。
◎出店日4/15(土)・16(日)
SESSION COFFEE BASE
湘南エリアを中心に活動する移動式コーヒースタンドです。オーストラリア・メルボルンでコーヒーを勉強した店主のメルボルンスタイルのコーヒーをお楽しみください。
◎イチオシカフェラテ
オリジナルブレンドを使用したミルクとコーヒーのバランスを重視したカフェラテです。スペシャルティコーヒーを使用したちょっぴり特別な時間をお楽しみください。
オリジナルブレンドを使用したミルクとコーヒーのバランスを重視したカフェラテです。スペシャルティコーヒーを使用したちょっぴり特別な時間をお楽しみください。
◎出店日4/15(土)・16(日)
KANEL BREAD
栃木県の黒磯にあるベーカリー。国産小麦を使ったパン作りをしています。
◎イチオシロデヴ
全粒粉を配合した高加水の生地で香ばしい皮目としっとりなめらかな内層が特徴です。
全粒粉を配合した高加水の生地で香ばしい皮目としっとりなめらかな内層が特徴です。
◎出店日4/15(土)のみ
わがままDemeteer ～デメテール～
糀ベーグルのお店。手作りの甘糀を砂糖の代わりに使用し、天然酵母で「外はカリッと、中はムギュッと」と焼き上げました！
◎イチオシ糀ベーグル
ベーグルには国産小麦「ゆきちから」を選び、体に良いとされる手作りの甘糀を砂糖の代わりに使用し、「外はカリッと、中はムギュッと」の食感にもこだわっています。
ベーグルには国産小麦「ゆきちから」を選び、体に良いとされる手作りの甘糀を砂糖の代わりに使用し、「外はカリッと、中はムギュッと」の食感にもこだわっています。
◎出店日4/15(土)のみ
Yummybake
茅ヶ崎市の桜道にあるベイクショップです。素材の味を生かしたシンプルな焼菓子、生菓子をメインでお作りしています。平飼い卵や風味豊かな発酵バター、フレッシュな味わいのカルピスバター、フルーツは契約農家さんなどから仕入れています。
◎イチオシレモンケーキ
風味豊かな北海道産発酵バターや小田原産レモンを使用しています。周りの砂糖のしゃりしゃり感としっとりとした食感が楽しく何度も食べたくなる病みつき商品です。開店当初からの人気者！！
風味豊かな北海道産発酵バターや小田原産レモンを使用しています。周りの砂糖のしゃりしゃり感としっとりとした食感が楽しく何度も食べたくなる病みつき商品です。開店当初からの人気者！！
◎出店日4/15(土)のみ
aKcompany
いつでも新鮮エキストラバージンオイル！オーガニックポーションは、マルシェ、フェス、アウトドア、お弁当等、外出先でも新鮮にお召し上がりいただけます。
◎イチオシオーガニックポーションエキストラバージンオイル
スイーツのパンケーキ、デニッシュなど、はちみつやメープルの代わりにもヘルシーでおいしくお使いいただけます。
スイーツのパンケーキ、デニッシュなど、はちみつやメープルの代わりにもヘルシーでおいしくお使いいただけます。
◎出店日4/15(土)のみ
Boulangerie Ensemble
小麦の旨みを最大限に引き出した本場フランスパンのお店です。
◎イチオシバゲット トラディション
フランスの製法で国産小麦の旨みを最大限に引き出した1本です。
フランスの製法で国産小麦の旨みを最大限に引き出した1本です。
◎出店日4/16(日)のみ
Campanio
自家製ブドウ酵母を使用したハード系のパンを中心に、大人から子供まで食べられる飽きの来ないパンを作っています。
◎イチオシパン・ド・ロデヴ ショコラベリー
高加水のもちもち生地に4種のベリー系フルーツとチョコとアーモンドがぎっしり詰まった贅沢なパンです。
高加水のもちもち生地に4種のベリー系フルーツとチョコとアーモンドがぎっしり詰まった贅沢なパンです。
◎出店日4/16(日)のみ
earth7716factory
パンは全て自家培養した酵母で焼いている、葉山の小さなパン屋です！
◎イチオシカンパーニュ
はるゆたかと石臼挽き全粒粉と塩と自家培養のルヴァン種の生地を富士山溶岩窯で焼いています。
はるゆたかと石臼挽き全粒粉と塩と自家培養のルヴァン種の生地を富士山溶岩窯で焼いています。
◎出店日4/16(日)のみ
ヨポポネ
小麦粉から起こした自家製酵母を使い、パンやお菓子を焼いています。
◎イチオシライ麦パン
国産ライ麦30％と全粒粉を加えたしっとりもちもちのパン。
国産ライ麦30％と全粒粉を加えたしっとりもちもちのパン。
◎出店日4/16(日)のみ
※出店者は都合により変更になる場合がございます。
※本イベントは駐車券サービス対象外です。
※事前の予告なく本イベントを中止・延期・縮小する場合がございます。予めご了承ください。
- 会期 2023年4月15日(土)・4月16日(日) ※雨天・荒天中止。両日とも中止の場合は翌週へ順延予定
- 時間 10:00-16:00
- 場所 1、2号館間 プロムナード他 屋外
- 主催 / 問い合わせ先 湘南T-SITE 0466-31-1515(代表) ※電話受付時間 10:00-19:00
