セソコマサユキ氏
編集者。編集チーム「手紙社」にて、書籍の編集、イベントの企画、カフェ、雑貨店の運営に携わったのち、2012年6月に独立し自身のルーツである沖縄へ移住。紙、web等の媒体を問わず、企画・編集、執筆、写真を通して沖縄の魅力を独自の世界観で表現し、発信している。沖縄を楽しむちいさなメディア&コミュニティ「SQUA」主宰。沖縄CLIP編集長。「島の装い。ストア」ブランディング・ディレクター。「あたらしい沖縄旅行」、「石垣 宮古 ストーリーのある島旅案内」など著書多数。

荻野伸也氏
Table Ogino オーナーシェフ。1978年愛知県生まれ。大阪・辻調理師専門学校を卒業後、フランスで修業を開始。東京・代々木の「レストランキノシタ」などを経て、2007年に「レストランオギノ」を開店。現在はデリカテッセン「TABLE OGINO」をオンライン、湘南T-SITEにて展開するほか、銀座や八ヶ岳などのレストランのプロデュースにもかかわる。著書に『アスリートシェフのチキンブレストレシピ』(柴田書店)『ターブルオギノの野菜料理200』(誠文堂新光社)など。

新型コロナウイルス感染症感染予防について

【会場内での感染予防策】
①会場内消毒の設置

【登壇者・関係者及びスタッフの感染予防策】
①来館・出勤時の検温・確認
②体調不良時、体温37.5℃以上時の来館・出勤の停止
③手指の定期的な消毒の徹底
④マスク着用及び咳エチケットの徹底

【お客様へのお願い】
①ウイルス感染の可能性のある方、体調のすぐれない方はご来場をお控えください。
②ご来場時のマスク着用は必須とさせていただきます。
③咳エチケットの励行にご協力をお願いいたします。
④手指の消毒にご協力をお願いいたします。