SMOKER-X / 万能燻製器

食｜グリーンファンディング｜展示終了

1台で4種の燻製を実現

コンパクトなのに１台で４種類の燻製手法をこなす万能燻製器 " SMOKER-X "

燻製の世界は奥深く　熱燻、温燻、冷燻、ウォータースモーカー　と様々な手法があり、これらをマスターすると食材の味を極限まで引き出すことが可能です。

SMOKER-Xは１台で全ての調理法が可能な上に、初心者でも誰しもが簡単に使える再現性の高さが特徴です。

SMOKER-Xで実際に何ができるのか？
SMOKER-Xは、特殊な八角形の構造で内部には特許申請中の受け皿を配置しています。

冷燻でスモークサーモンを作るには、受け皿に氷を入れて熱と煙を完全分離します。

ウォータースモークでスペアリブを仕上げるには、受け皿にワインを入れて使うことで煙＋蒸気による最高の香りづけができます。

こんな具合にマルチに活用が可能です。もちろん王道な熱燻で自家製ベーコンもできます！

持ち運びに便利　無理なく運べる約3.5kg！
SMOKER-Xは、カセットコンロ/クッキングヒーターや、ガス、IH、電気などすべての熱源に対応していますので安心してお使いいただけます。
お庭やキッチン、キャンプ場など、好きな場所で燻製をお楽しみください。