DishCanvas / 料理の表現を拡張するスマート食器
展示終了|食
仕上げは映像アートで。
【展示期間終了】
調理家電の進化によって料理の可能性・楽しみ方の幅はどんどん拡がってきているが、
その表現方法や演出はアートの領域であり、現在の調理家電で補うことは難しい。
本製品はパナソニック アプライアンス社の新規事業プロジェクト「Game Changer Catapult」である。
美しい写真や映像に心を動かされた経験から、「お皿×映像によって食体験を変える」ことを目指し、開発を行っている。
このDishCanvasは、お皿に搭載されたディスプレイによって、
料理が持っている季節感やイメージをより豊かに、より深く、より自由に表現することができる。
シェフがこだわり抜いた食材、卓越した技術、アイデアと情熱ある演出に驚きやワクワクをもたらすことができるであろう。
ヴィジュアルによって、食の体験が変わるアートなスマート食器だ。
Recommend / Shinya Yoshizaki(株式会社蔦屋家電エンタープライズ)