ナチュラルワインの革命児としてカリスマ的な存在感を放つAnders Frederik Steenアンダース・フレデリック・スティーン(@anders.frederik.steen)。
2021年に発売された「POETRY IS GROWING IN OUR GARDEN」APARTAMENTO
（@apartamentomagazine)は、8年間のワイン造りやその思想について綴られたノートをまとめたもので、発売時には日本でも大変な話題となりました。このたび、日本語版の刊行を記念いたしまして代官山 蔦屋書店にアンダース・フレデリック・スティーン氏をお迎えしサイン会を開催いたします。
日時：2026年4月11日（土）16:00〜18:00
場所：代官山 蔦屋書店3号館1階料理フロア
参加条件：代官山 蔦屋書店にて書籍「POETRY IS GROWING IN OUR GARDEN by Anders Frederik Steen (日本語版)」をご購入いただいた方。
※サイン会当日はご購入時のレシートを必ずお持ちください。
※時間内であっても、お並び列が途切れ次第終了となります。

【書籍情報】
ナチュラルワインの造り手である著者が、ソムリエとしての経験を経て南フランスでワインメーカーへと至る過程を背景に、ワインを理解すること（そして誤解すること）、味わうこと、ペアリングすることへの考察を重ねた記録である。手仕事と抽象的な思考、職人としての実践に宿る技術的細部への関心と内面的な葛藤、そのあいだに見出されるバランス感覚が丁寧に綴られる。ワイン造りと飲用に関する覚え書きであると同時に、あらゆる探究の過程に潜む疑問や逸脱、揺らぎをも記録した一冊である。長年にわたり一つの分野を掘り下げ、試行錯誤を重ねながら本質へと立ち返り、ワインとともに成長していく姿が描かれている。

仕様：
ソフトカバー、568ページ、125×195mm、白黒
ISBN: 9784991387302
出版社：TWELVEBOOKS
￥4,950(税込)
Photo © Robbie Whitehead　

【プロフィール】
Anders Frederik Steen (アンダース・フレデリック・スティーン)
コペンハーゲン出身のナチュラルワイン醸造家。
ソムリエとして Noma に関わった後、Relæ、Manfredsなどのレストランをプロデュース。2013 年より南フランスでワイン造りを開始。独自の哲学的なアプローチと感覚的な醸造で知られ、ナチュラルワイン界を代表する造り手の一人。