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【広島 蔦屋書店】桑原亮子 ワークショップクリスマスversion. ～ポトフ、パセリとツナのサラダ～

交流イベント
1号館1F ワークショップテーブル 2024年 12月15日(日)
伊藤徹也 写真
 
予約の取れない料理教室「SPICEUP」の講師であり、料理家の桑原亮子さんのワークショップを開催します。家庭料理の良さは自由さとおおらかさ、と日々料理を楽しむ桑原さん。スパイスやハーブを家庭料理に取り入れるスタイルは現代の食卓に参考にしたいものであり、話題の初の著書『予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々のごはん』（主婦と生活社）ではそんな魅力的な料理の数々が作りやすいレシピで掲載されています。本当に作りたくなるものばかりですよ！
 
 
 
 
 

その著書に掲載されているポトフ、パセリとツナのサラダを作ります。クリスマスのおもてなしにもピッタリなレシピを教わりましょう。今回は当日開催の廣島メルカートとのコラボ企画として、メルカートで販売されるパンを桑原さんに選んでいただきます。ポトフと一緒にそのパンもいただきましょう。マスタードのきいたポトフと興味深いパセリのサラダ、そしてどんなパンになるのか！桑原さんとの楽しいトークと一緒においしい時間を過ごしましょう。お申込みお待ちしております。
 
広島 蔦屋書店1号館1F 食の平台にて桑原亮子さんのオリジナルグッズを展開します。スパイスやエプロンなど素敵なアイテムが並びます。ぜひこの機会にご覧ください。
 
 （EventManagerに遷移します。）
 
 
 
【プロフィール】
桑原亮子（くわはらりょうこ）
 

料理家。通訳や翻訳などの仕事に従事したのち、料理好きが高じて料理教室SPICEUPを立ち上げる。現在は大阪と東京のアトリエでの対面レッスンおよびオンラインクラスで、スパイスやハーブなどを取り入れた新しい家庭料理のレシピを提案している。3人の子どもを持つ母親でもあり、日々の食事作りで培った作りやすいレシピが人気を集めている。レシピ提案や商品開発、テレビ出演など幅広く活躍中。
 
  • 日時 12月15日(日)
    14:00 - 16:00
  • 場所 1号館1F ワークショップテーブル
  • 参加費 4,000円(税込)
  • 定員 先着8名様
  • 持ち物 エプロン、手拭き
  • 予約 WEB

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