オオヤミノル ワークショップ 『あたらしいコーヒーの考え方の力』

トーク|ワークショップ
1号館2F ワークショップテーブル 2018年 01月27日(土)
知る人ぞ知る京都在住の珈琲焙煎人
 

オオヤミノルさんお迎えし、コーヒーを深く考え、味わうためのワークショップを開催します。
徹底してコーヒーを探求してきた彼のワイルドかつソフトな人柄と豆に魅せられるコーヒー好きは数知れません。
高邁な独自のコーヒー論に触れて魅ませんか?空前絶後のひと時をお約束します。
コーヒーのドリップとは何か?
焙煎度からドリップの構造までを学び簡単なドリップの方法についてお話します。
 
『珈琲の建設』(誠光社)
オオヤミノル著 1,500円(税別)
野蛮なエスプリと高邁な屁理屈で語りつくす、
珈琲の技法、美味しいの境界線、喫茶店という文化。
読むものを挑発し、苛立たせる、堂々巡りの
「反=珈琲入門」。
 
 
【プロフィール】
オオヤミノル
1967年 生まれ。
好きなバンドはローリングストーンズ。アートはフルクサス、映画はヌーベルバーグ、ワインはブルゴーニュ、政治はインターナショナリスト支持、技術は一流、人気は二流、ギャラは三流、自称天才焙煎家。
 
 
 
 
 
  • 日時 1月27日(土) 15:00-17:00
  • 場所 1号館2F ワークショップテーブル
  • 参加費 3,240円(税込)
  • お申し込み方法 1号館1Fカウンター または WEB、お電話にて
  • 定員 14名
  • 講師 オオヤミノル

イベントスケジュール

ご予約の際は以下の手順でお申込みください。
複数名のお申込みの場合も、お一人ずつお申し込みください。

  • お申込み手順1

    以下のイベント一覧より、ご希望のイベントをクリックしてください。

  • お申込み手順2

    内容をご確認の上、「予約」ボタンをクリックし、必要事項を入力して、予約手続きを行ってください。

  • お申込み手順3

    予約完了メールが届いたら完了です。当日会場へお越しください。

※スマートフォンの方は専用ページからカレンダーをご確認ください。

スマートフォンの方はこちら

OTHER STORES

他店舗情報