食べるこトーク！暮らすこトーク！~食のコンシェルジュSHIMAによる、旨味のお話
食と暮らし
キッチンスペース 2018年 03月10日(土)
世界からも注目される「umami」。 和食には欠かせないうまみ。
旨味と聞くと「出汁」を思い描きますが、味には基本の味があります。
どうやったら美味しく感じるの？どうやったら味が決まるの？
そんな疑問をお出汁の専門家、お出汁を作る会社「フタバ」さんをお招きして
旨味の秘密に迫ります。
- 日時 3月10日(土)
- 時間 ①11:00～②14:00～
- 場所 キッチンスペース
- 参加費 無料
- 参加人数 10名程度
- 協力 フタバ
- お問い合わせ先 092-731-7760
