【フェア】New Classic Tortilla Club(NCTC)

フェア｜文学｜食と暮らし｜アート

食・暮らしコーナー 2025年07月15日(火) - 08月31日(日)

メキシコのトルティーヤメーカーが日本に上陸してトルティーヤの普及を目指すという架空の物語から徐々にファンを獲得し、2023年6月にアジアで初となるトルティーヤ専門店『Tortilla Club TORTILLERIA』をオープンしたNew Classic Tortilla Club(NCTC）。

『タコスとSF』フェアにて、オリジナルのグッズやタコスにぴったりな調味料「サルサ・ロハ」、「サルサ・マチャ」などをお取扱いいたします。
NEW CLASSIC TORTILLA CLUB の妄想を現実にしていく物語の世界をどうぞお楽しみください。

「New Classic Tortilla Club(NCTC)」

2023年、東京・代々木上原に日本初のコーントルティーヤ専門店〈Tortilla Club TORTILLERIA〉をオープン。

「コーントルティーヤを日本の新たな主食に」という想いのもと、在来種トウモロコシと伝統製法による本場仕込みのトルティーヤを、日々手づくりで提供しています。

2025年には専用工場を設立。

全国のコンビニやスーパーにNCTCのトルティーヤが並ぶ日常を目指し、"次世代の主食"としての可能性を広げています。