【広島 蔦屋書店】暮らしに寄り添う薬膳
フェア・展示
1号館1F マガジンストリート 2024年12月10日(火) - 01月20日(月)
薬膳のフェアを始めてから7年目を迎えました。
わたし自身、薬膳に触れることになってから食に対する考え方や扱い方が少しずつ変わってきたように感じます。
薬膳の本は読みますが特別な勉強はしていないので自分なりのやり方で薬膳のハードルを下げ、これでいいのだ、と緩く優しい方法で生活の中に薬膳を取り入れるように心がけています。
自分や家族の体調を想い、何を食べたら元気に過ごせるかを考えながら、スーパーで食材を選び、調理する。毎日飲むお茶を体調に合わせて選んでみる。その思いやりが体を労わる薬膳へと繋がるように感じています。とても抽象的で曖昧ですが、それでもいいと思っています。もちろん時間がない、気力がない日には楽ができるお惣菜にも助けられています。
わたし自身、薬膳に触れることになってから食に対する考え方や扱い方が少しずつ変わってきたように感じます。
薬膳の本は読みますが特別な勉強はしていないので自分なりのやり方で薬膳のハードルを下げ、これでいいのだ、と緩く優しい方法で生活の中に薬膳を取り入れるように心がけています。
自分や家族の体調を想い、何を食べたら元気に過ごせるかを考えながら、スーパーで食材を選び、調理する。毎日飲むお茶を体調に合わせて選んでみる。その思いやりが体を労わる薬膳へと繋がるように感じています。とても抽象的で曖昧ですが、それでもいいと思っています。もちろん時間がない、気力がない日には楽ができるお惣菜にも助けられています。
私は毎日のごはんがとても楽しみで、食べることに幸せを感じています。人より食べる量も多いので、体が少し重いなと感じることもしばしば。そんなときはとてもシンプルな薬膳スープで胃腸を休めます。材料も2つほど、味付けは塩のみ。出汁も使わずコトコトゆっくり煮込まれたスープの味は滋味深く、体が癒えていくような感覚です。
現在、開催中の薬膳フェアでも簡単に作れる薬膳鍋のキットがありますのでぜひお手に取って試してみてほしいです。
現在、開催中の薬膳フェアでも簡単に作れる薬膳鍋のキットがありますのでぜひお手に取って試してみてほしいです。
暮らしにそっと寄り添う薬膳を取り入れて、寒い冬も乗り越え、元気に過ごしていける体づくりを心がけていきたいですね。
広島 蔦屋書店 中田
広島 蔦屋書店では今年も薬膳フェアを開催します。定番商品に加え、新商品もいくつか並びます。この機会にぜひご利用くださいませ。
【お取り扱いブランド】
■カンポウチャRAIRA（ライラ）
https://www.instagram.com/raira_kanpou_cha/
■カンポウチャRAIRA（ライラ）
https://www.instagram.com/raira_kanpou_cha/
- 期間 12月10日(火) - 2025年1月20日(月)
- 場所 1号館1F マガジンストリート
