【広島 蔦屋書店】ミトラカルナのお菓子
フェア・展示
1号館1F マガジンストリート 2025年04月15日(火) - 04月24日(木)
ご好評につき、焼き菓子の販売は終了しました。
不定期で焼き菓子を販売している店舗を持たない「ミトラカルナ」の人気焼き菓子の本『菜食菓子店 オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。』が増補版になって帰ってきました。身体にやさしい食材のお菓子のレシピがたくさん掲載されているので、おいしい焼き菓子を実際に作ることができます。
広島 蔦屋書店では増補版発売を記念しまして、書籍に掲載されている焼き菓子や、クッキー缶を販売させていただくことになりました。ミトラカルナさんの焼き菓子は袋を開けるとハーブやスパイスがふわっと香り、食べると後にも香りが爽やかに残り、なんともいえずおいしいのです。ぜひこの機会にお楽しみください。
『オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。 菜食菓子店 増補版』ミトラカルナ/グラフィック社
卵・乳製品などの動物性食品を使わないで、身体や地球にやさしい食材や、未精製のお砂糖にシロップ、ドライフルーツなどの甘みと、植物の恵みであるハーブやスパイスを使い、アレルギーを持っている人も、そうでない人も。菜食の人も、そうでない人も。みんなが一緒に食べられる、楽しくて美味しいお菓子を紹介しています。
【プロフィール】
ミトラカルナ/ふるやまさこ
食意識の高い母の影響で、自身もいつの間にか、身体に負担をかけないやさしい食材を使った料理を好み、味に対しての鋭い感覚を磨く。食品販売などを経て、2007年「王子さまのおやつ」で菓子販売をスタート。同時期、東京都新宿区早稲田にて「トリトリノキ」をオープン。2011年の震災を機に動物性食品や白砂糖を使わない、より身体に負担の少ないお菓子を提供するため、2012年より菜食菓子店「ミトラカルナ」スタートする。
@mitorakaruna.com
Instagram : @mitorakaruna
- 期間 4月15日(火) - 4月24日(木)
- 場所 1号館1F マガジンストリート
