いいお店のつくり方 保存版

商品について日本語

ふだん何気なく「あそこ、いいお店だから」と口にするけれど、あらためて、いいお店って?って聞かれたら、なんて答える。

そもそも、いいお店の“いい"ってなんだろう。

大阪に拠点を構え、地域としてのローカリティだけでなく、感性や共感といった同時代性的ローカリティを軸とした、雑誌「IN/SECTS」。
Vol.6.5(2016年刊)とVol.9(2017年刊)では「いいお店のつくり方」と題して、編集部それぞれがオンリーワンの“いい"と考えるお店を紹介してきました。
それは、立ち飲み屋、書店、フランス漁師店、レコードショップ、銭湯など…多岐にわたるお店の、開店までの経緯や店主の秘めたる思いに迫る“いい"をひもとく試みでした。

本書では、そんなVol6.5とVol.9に収録した約6年前の記事とともに、コロナ禍を経た2022年、どのような考え方のもとお店を続けているのか、改めて取材を敢行。
当時それぞれの店主が描いていた“いい"は変わったのか、道半ばなのか? それとも以前と変わらぬ思いで働いているのか。
17店のオンリーワンな道のりを、お楽しみください。(IN/SECTSホームページより)

【掲載店舗一覧】
アノニム、酒場 井倉木材、サウナの梅湯、スペース・オー 誠光社、ビヨンドコーヒーロースターズ、ホラオーディオ、ミズタマ舎、メディテーションズ、スジャータ/豆醍珈琲、LVDB BOOKS、アニエルドール、VOU、酒菜の大きに、IMA:ZINE、VINYL7 RECORDS、タビコーヒーロースター

寄稿「いいお店のつくり方に寄せて」
吉本ばなな 井川直子

商品情報

発売日 2022 / 09 / 03

品番GMGZ11276J-9784907932213

製品仕様 ソフトカバー/132P/カラー/128cm×182cm/日本語

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