Magazine F ISSUE NO.3 「CHICKEN」フード・ドキュメンタリー・マガジン（チキン特集号） .

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綿密な取材とインタビューを通じて、ひとつのブランドをとことん掘り下げる韓国発のブランド・ドキュメント・マガジン「Magazine B」と韓国国内で有名なフードデリバリーサービス「BAEMIN」のチームが共同制作で手がける「Magazine F」は、食卓に並ぶ材料をひとつ選び、徹底的に探究するフード・ドキュメンタリー・マガジンです。

第3号で扱うのは「鶏肉」。フランスのコック・オ・ヴァン、ケバブにローストチキン、韓国のフライドチキンまで、鶏肉がそれぞれの文化の中でたどった道のりを追いかけます。

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商品情報

出版社 JOH & Company

発売日 発売中

品番KTLI10001A-2526200562196

製品仕様 英語

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