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Magazine F ISSUE NO.21 「Ramyun」フード・ドキュメンタリー・マガジン(ラーメン特集).
販売価格:¥2,300 (税込 ¥2,530)
取扱店舗:京都 蔦屋書店
販売価格 ¥2,300 (税込 ¥2,530)
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綿密な取材とインタビューを通じて、ひとつのブランドをとことん掘り下げる韓国発のブランド・ドキュメント・マガジン「Magazine B」と、韓国国内で有名なフードデリバリーサービス「BAEMIN」のチームが共同制作で手がける「Magazine F」は食卓に並ぶ材料からひとつを選び、徹底的に探究するフード・ドキュメンタリー・マガジンです。
第21号のテーマは「ラーメン」。アジアの国々で食べられているものを中心に、インスタント麺を特集します。
おいしいラーメンを誰でも簡単につくることのできるインスタントラーメンは、人類最大の発明のひとつといっても過言ではありません。インスタントラーメンの端緒となった日本のラーメンは繊細な味わいを追求して進化を遂げています。
一方、韓国のラーメンも、消費者のニーズやトレンドに敏感に反応し、商品やレシピを世に送り出しています。
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発売日 発売中
品番KTLI10004A-2526200732537
製品仕様
出版社:JOH&Company
言語:英語
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