発酵食堂カモシカ×きょうのおだし　発酵出汁パウダー

商品について日本語

古来の本物の鰹節は「発酵」させて作られています。そんな完全発酵の「本枯れ節」を使用した素材をパウダー状にしました。使いやすく、一瞬で「本物の出汁」の香りと味が出ます。食塩不使用＆国産素材のみ使用。

＜使い方＞
お出汁をひく場合：水400ccに対して本品小さじ1程度を目安に入れ、ひと煮立ちさせる。
一杯分のお味噌汁の場合：お椀に本品小さじ1/2程度と味噌小さじ1を入れて、熱湯200ccを注いでよくかき混ぜる。
煮物や炒め物に：旨味がたっぷりなのでいつもの調味料を減らしても美味しく仕上がります。
ご飯にかけて：手軽にささっと旨味＆栄養補給。おにぎりやのり弁にも。
即席ソースやディップに：マヨネーズに出汁パウダーを加えて、お好みで醤油やお味噌をプラス。そのまま野菜につけて。

商品情報

出版社 発酵食堂カモシカ

発売日 2025 / 08 / 08

品番4580059302769

製品仕様 【商品詳細】
180g / 原材料：かつおふし（国内製造）、かつおかれぶし / 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存し早めにご使用ください。/ 製造者：株式会社京のおだし
賞味期限：2026年4月

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