『魚介フレンチの深淵』 目黒 浩太郎 （旭屋出版）

商品について日本語

出版社 ：旭屋出版
発売日 ： 2021/6/11
単行本 ： 239ページ
ISBN-10 ： 4751114379
ISBN-13 ： 978-4751114377

商品情報

発売日 2021年6月11日

品番Mbk9784751114377

製品仕様 「ミシュランガイド東京2021」にて一つ星を獲得するなど、
高い評価を受けている。
フレンチレストラン「abysse(アビス)」の決定版!
シンプルに、奥深くをテーマに様々な魚介メニューの
春夏秋冬の料理とその詳細なレシピを公開。

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