『世界の市場 おいしい！たのしい！ 24のまちでお買いもの』マリヤ・バーハレワ(著/文)アンナ・デスニツカヤ(イラスト)岡根谷 実里(翻訳) 河出書房新社

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マリヤ・バーハレワ(著/文)アンナ・デスニツカヤ(イラスト)岡根谷 実里(翻訳)
発行：河出書房新社
A4変型判 縦269mm 横218mm 厚さ13mm 重さ 523g 80ページ
定価 1,820円+税
ISBN978-4-309-29190-1

商品情報

発売日

品番Mbk9784309291901

製品仕様 世界12か国24都市の市場をたずねよう! 旅をするように各地の様子を楽しみながら、その町の人たちが食べているものを知る。食や環境、地域性を学べる絵本。各国の家庭料理レシピ付き

あの国では どんな食べものが 売られているんだろう?
ページをめくって 地球の裏側へ!
行きたい! 知りたい! がわいてくる。

「世界の台所探検家」岡根谷実里さんが翻訳!

さあ、世界中の市場を探検しよう!
イスラエル、チリ、タイ、スペイン、フランス、アメリカ、
ドイツ、ロシア、中国、ハンガリー、モロッコ、イギリス
日々の買いものの風景を通して、その土地の人びとの暮らしを知る

【目次 この本ででかける市場】
1月 イスラエル
マハネ・イェフダ市場/エルサレム
レヴィンスキー・マーケット/テルアビブ
2月 チリ
サンティアゴ中央市場/サンティアゴ
アンヘルモ魚市場/プエルト・モン
3月 タイ
アンパワー水上マーケット/アンパワー
クロントーイ市場/バンコク
4月 スペイン
ラ・ボケリア市場/バルセロナ
ラ・ブレチャ市場/サンセバスチャン
5月 フランス
クールサレヤ生鮮市場/ニース
ポール・ボキューズ市場/リヨン
6月 アメリカ
ユニオンスクエア・グリーンマーケット/ニューヨーク
フェリービルディング・マーケットプレイス/サンフランシスコ
7月 ドイツ
イーゼ・マルクト/ハンブルク
ヴィクトゥアーリエン・マルクト/ミュンヘン
8月 ロシア
ロストフ・ナ・ドヌ中央市場/ロストフ・ナ・ドヌ
セレンスキー・イサディ/アストラハン
9月 中国
玉林総合市場/成都
盛福小関市場/北京
10月 ハンガリー
ブダペスト中央市場/ブダペスト
シンプラマーケット/ブダペスト
11月 モロッコ
ジャマ・エル・フナ広場/マラケシュ
エッサウィラ魚市場/エッサウィラ
12月 イギリス
バラ・マーケット/ロンドン
オックスフォード屋内市場/オックスフォード

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