【蔦屋重三郎フェア】銀座三河屋 調味料 甘味噌たれ

商品について日本語

天然醸造の豆みそを丹念に練り上げた優しい甘さのみそたれです。

18ヶ月間天然醸造された豆みそに、化学調味料は使用せず、丹念に練り上げた優しい甘さの甘みそたれです。
江戸時代には各家庭で作られていましたが、砂糖が大変高価であったため、この甘味噌は貴重品として使われていました。
味噌本来の甘く濃厚なコクと旨みに加え、時折、胡麻の触感と風味が口の中に広がります。隠し味の生姜が後味をさわやかに仕上げています。
（おすすめ&美味しい召し上がり方）
・田楽（豆腐・こんにゃく、里芋等）
・とんかつ
・魚貝（鮭や牡蠣等）の味噌蒸し焼き
・味噌おでん、焼きおにぎりに。

商品情報

発売日 2025年1月10日

品番M4582228849013

製品仕様

豆みそ（大豆（愛知県産）、食塩）、砂糖、すり生姜、いりごま/酒精

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