【サイン本】 金曜日のビストロジュン 山口恵以子

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著者サイン本です

主が招待したお客のみに、扉がひらく
美食を極めた秘密のレストラン

【MENU】
・大トロのタルタル　・鯛のアクアパッツァ　・シャトーブリアンのビフカツ
・鴨のロースト・フォアグラ載せ　・白桃のカッペリーニ・・・

まず一皿目は、題して『光の誕生･････海底からの啓示』大トロのブルスケッタです

ここは広尾の隠れ家レストラン。オーナーシェフの古川淳は、医療法人などの経営再生のための会社「ユカリア」の上場を果たした後、社長の座を譲り、現在は会長だ。
そんな古川は、友人の堤やイタリアンの名店「メログラーノ」のオーナーシェフの後藤らの力を借り、金曜日の夜に、彼自身が招待したお客だけの贅を尽くした宴を開催していた。最高級の食材を使った美味しい料理とお酒、古川たちの濃やかで温かいおもてなしに、家族、友人、知人などのお客は、幸福な時間を過ごすのだが・・・。

大ベストセラー「食堂のおばちゃん」シリーズの著者による「極上の料理」をめぐる奇蹟の物語

商品情報

発売日 2026年9月14日

品番rmbook272

製品仕様 ソフトカバー／216P／128×188mm

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