ふっくらと粒立ちの良いごはんは、炊きたてはもちろんですが、お弁当に入れたりおにぎりにしたりして冷えた状態でも美味しく、ライスポットで炊くごはんの美味しさに驚きます。炊飯だけではなく、無水調理や低温調理も簡単にできます。ローストビーフや無水ミネストローネはきっと繰り返し作りたくなります。今日も美味しいごはんをありがとうという気持ちでお鍋を洗い拭きあげる日々がそこにあります。

食材を焼き付けてから煮込むという調理方法で雪平鍋のイメージが一新されます。例えば茄子のお味噌汁。ユキヒラにごま油を熱し茄子の皮目から焼き付ける。ポイントはお水を一気に加え1~2分煮たお味噌を加える。これだけで茄子の旨味たっぷりの出汁要らずのお味噌汁が出来上がります。別売りのドロップリッドを焼き付けの際に使用すればさらに旨味を引き出します。ユキヒラで調理をすれば素材の旨味を存分に感じていただけると思います。

食事を終えた後の時間を、もう少し豊かにしてくれる灯りです。Littaはコンパクトながら存在感があり、テーブルやソファサイドに置くだけで空間の雰囲気をやさしく変えてくれます。秋の夜長に本を読んだり、音楽を聴いたりしながら過ごすひとときにおすすめ。慌ただしい毎日の終わりに、自分をいたわる時間をつくってくれる一台です。

食後の時間をゆっくり楽しみたい方におすすめしたい一台です。xBloom Studioは豆の計量から抽出までを自動で行いながら、本格的な味わいを実現。コーヒーを淹れる手間を減らしつつ、香りや味わう時間はしっかり楽しめます。お気に入りの本や音楽とともに過ごす秋の夜長を、より豊かなものにしてくれるコーヒーメーカーです。