CRAFTCOLA VILLAGE  女性人気順

二子玉川 蔦屋家電にて開催中の「クラフトコーラ ヴィレッジ in ⼆⼦⽟川 蔦屋家電」にて販売中の商品が一部オンラインにて登場!

二子玉川 蔦屋家電 店頭イベントでは、各地に点在する生産者こだわりのクラフトコーラが大集結。
クラフトコーラ専門メディア【Cola Fan】編集長クラフトコーラマニア 空水りょーすけさん厳選のクラフトコーラを販売中。

ここでは、それぞれの違いや特徴を詳しくご紹介いたします。

自分の好きな味を見つけるきっかけに。

この夏はクラフトコーラの世界を是非ご堪能ください。


CHOICE COLAORIGINAL CRAFT

カクテルの副材料にも活用したい
おしゃれコーラ

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大阪・心斎橋のショットバー「BAR CHOICE」が発売しているクラフトコーラです。 開発したのは同店のオーナーでバーテンダー歴30 年の浦谷友啓氏。 そのため、クラフトコーラは色々なお酒で割ることを充分に想定して設計しています。 全体的にバランスが良くクセの少ない、それでいてしっかりとしたコーラ感のある味わいです。 シンプルながらも非常に目立つ、テキストデザインの外箱やラベルも非常におしゃれです。


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COLAND コーラ・スカッシュ

優しい味わいでクセも控えめ。
クラフトコーラ初心者に好適

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三重県名張市にあるクラフトソーダ工房COLAND(コーランド)が製造販売をしています。瓶ラベルの鋭い目つきのフクロウがトレードマーク。甘味にはミネラルの多い未精製のきび砂糖を使い、柑橘類は和歌山県産、三重県産のものを使用。甘味と柑橘類とスパイス感のバランスがとても良く、全体的に優しい味わいでクセも控えめです。 クラフトコーラを飲んだことがない方への最初の一本としておすすめできる、バランスの良い味わいに仕上がっています


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Meimetsu

オランジェットシロップ
金木犀のフラワーコーラ

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Meimetsuはオランジェットというお菓子を作る際に出るシロップを使用し造っているクラフトコーラです。シロップはそのまま使用せず、カラメル化させたものを使用しています。カラメル化させたシロップは独特な風味があり、スパイスとは相性が抜群。香りづけとして金木犀を主体に様々なハーブも配合しています。飲んでいるとスパイスよりも花、木、葉の自然の中にいるような香りも感じ取ることができます。 唯一無二の味わいを目指して造り上げたクラフトコーラを是非ご賞味あれ。


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Mellow Cola

ガラナ、マカ、ウコン入り、
香り豊かな健康コーラ

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開発したのは販売元「ママムーン」の社長にしてバーテンダーの経験を持つ村田紘子氏です。 開発のきっかけは、二日酔い明けにコーラを飲むバーテンダーの方が多かったことが挙げられるそうで、健康食品のウコンが入っています。 その他の原材料には、コーラナッツの代わりにガラナ、マカ、エゾウコギが加わります。 飲む前はスパイス感の強い薬らしい味かと予測していましたが、いざ飲むと柑橘系のさわやかさが際立って、かなり飲みやすい味です。 また、コーラはもちろんのこと、色々なアレンジドリンクとして楽しめるのが特徴。


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umami_cola

UMAMI COLA

甘麹をはじめ、エルダーフラワーが
べ―スの滋養コーラ

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UMAMI COLAは、「世界一健康に良いコーラを目指す」ことを掲げ、予防医学の観点から造られた麹甘酒ベースのクラフトコーラです。 ラベルの白とチャコール色のせめぎあいは「陰陽」を表しています。 日本酒の醸造で有名な新潟の「八海山」の甘麹をはじめ、エルダーフラワー、ホーリーバジル、シークヮーサーが核となったシロップは、非常に濃厚で良い舌触りです。 案外クセがないため甘酒の苦手な方からも好評で、万人におすすめできるような味わいに仕上がっています。 最初は何も割らずにぜひ“ 原液” で味わってみて下さい。


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イセカルダモンコーラ

スパイスの女王カルダモンの魅力が
楽しめる稀有なコーラ

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カルダモンは「スパイスの女王」 とも称され、コーラの語源とされる「コーラナッツ」よりもクラフトコーラに使われることが多いスパイスです。 三重県御浜町産のマイヤーレモンの酸味を軸に柑橘類のさわやかさが感じられ、甘味やスパイス類とのバランスも絶妙です。 カルダモンの上品でさわやかな香りを見事に引き出しています。 「カルダモンを楽しむコーラ」として、強いスパイス感と一般的なコーラの味わい、両方をあわせ持つ稀有な存在です。


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キヌヤマコーラ

奥丹波・氷上町絹山からスパイスの風を...

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丹波市氷上町絹山を中心に活動している「移動本屋 mamimumemo BOOKBOOK」をしている夫婦が、「読書のお供に。」と開 発した飲み物が「キヌヤマコーラ」です。 キヌヤマコーラは、子どもから大人まで安心して飲んで頂けますが、爽やかな余韻が長く続くブラックペッパー等、スパイス感は強めになっています。 シナモンが苦手という方でも「これなら飲める!」と絶賛して頂けるような優しい味わいも兼ね備えています。 そんなブラックペッパー、シナモンをはじめ、カルダモン、クローブはオーガニックのものを使用しています。


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パーティータイム

気分が上がる?鹿児島の柑橘や塩、
甘茶を使ったコーラ

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パーティータイムは、鹿児島県阿久根市の水産加工会社「下園薩男商店」が製造販売するクラフトコーラです。 柑橘類は鹿児島県産のノーワックスのレモン、温州ミカン、辺塚だいだい。その他に、甘茶やジュニパーベリーなど、クラフトコーラでは見慣れない材料も使われています。 口当たりはレモンの酸味ですが、だんだんとオレンジの甘さと香りを感 じるようになり、変化に富んだ柑橘感を味わえます。 隠し味として入っている薩摩川内市の塩で味をしめています。


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ラバブルコーラ オリジナル

柑橘系のピール感、生姜の香り、
大人の味わい

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L.I.P」代表の鹿野さんはクラフトコーラの製造のために専用の設備を整え、すべての工程を委託ではなく自社製造で行っています。 一回の仕込みで50本分までを上限にていねいに製造されるシロップには、16種類以上のスパイスに加えノーワックスのライムやアガベシロップ、モラセスシュガーを使用しています。 柑橘類のピール感や苦みがやや勝り、余韻には生姜の香りが鼻を抜けます。 全体的にはドライで、大人の味わいに仕上がっています。


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横浜クラフトコーラ

スープカレーのノウハウを生かした、
こだわり濃厚シロップ

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横浜クラフトコーラは横浜市真砂町にある「スープカレー KIFUKU」が販売をしています。スープカレーは神奈川県の野菜を使用して地域をアピールしてきましたが、横浜クラフトコーラもまた素材にこだわり、柑橘類に小田原産レモンや湘南ゴールドを使用しています。 また、きび糖100% のコーラとなっており、着色料や香料、保存料などは一切使用せず、という姿勢を貫いています。シロップはドロッとして、澄んだはちみつのような見た目ですが、はちみつが入っていないのにこってりと濃厚な味わいがあります。


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芥川コーク

インスタで人気のタルト専門店が作る
本気のクラフトコーラ

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大阪府の高槻市にある、小さなタルト専門店「公園と、タルト」のオーナーシェフがクラフトコーラに魅了されて作られたのが「芥川コーク」になります。 濃厚なコーラ感をお楽しみ頂けるこちらは、パティシエならではの感性が光る、10数種類のスパイスや、柑橘類、きび砂糖をパティシエのセンスで独自配合しております。 弾けるフルーツ感とスパイス感を感じながらも本家のコーラの味を思わせる、自信作のコーラシロップです。


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出雲SPICE LAB. クラフトコーラ

クラフトコーラ界の基準となる、
バランスのとれた味わい

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島根県雲南市でスパイス農家を営む「出雲SPICE LAB.」は、耕作放棄地を利用して生姜や唐辛子、ウコンなどを栽培しています。 クラフトドリンクをはじめとした、スパイスを使用するプロダクトで、地域の農業課題を解決しようと活動しています。 このクラフトコーラも極力自農、地産の原材料を使用し、子供が親と気軽に飲めるコーラを目指して設計されました。 全体的にバランスがよくとれており、クラフトコーラ界の基準となるような味わいです。


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瀬戸内三豊コーラ

瀬戸内の恵みをフル活用、
軽い口当たりでさわやか

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香川県三豊市にある地域商社「瀬戸内うどんカンパニー」が発売している瀬戸内三豊コーラは、「ディープな地域の魅力を伝える」ことを主 軸としたご当地クラフトコーラです。 主役の原材料には地元で獲れた「曽保(そお)みかん」「THIRD RICH SALT」「香川本鷹(唐辛 子)」「モリンガ」を使用しています。 出だしから広がる、酸味のしっかりとしたみかんの柑橘感とスパイス類から生じる味わいがさわやかです。 グラニュー糖一本で作られているた め、後味もスッキリとして全体を通して軽い口当たりです。


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知多コーラ

知多半島のみかんとレモンをブレンド、
すっきりとしたコーラ

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知多コーラはその名前の通り、愛知県南西部にある知多半島のご当地クラフトコーラです。 ラベルにはステンドグラス調のクジラが描かれていますが、かつては知多半島沖合にもクジラが生息しており、現地からは化石も発見されているそうです。 温暖な知多半島産の完熟みかんとレモンを使用し、その柑橘感が非常に素直な味わいを生み出しています。 沖縄産の黒糖ときび砂糖を使用していますが、その割にはさっぱりとしており、スパイス感も控えめ。 「柑橘のフルーティーさを味わいたい」という方々に、ぜひおすすめしたい逸品です。


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日々乃コーラ

柑橘、スパイス、漢方植物をイン、
毎日飲みたくなるコーラ

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大阪の「オルガワークス」が販売しており、同社の経営するコミュニティパブ「TENCHOS(テンチョス)」でも飲むことができます。 甘味には国産サトウキビ由来の3種類のきび砂糖をブレンドしたものを使用しています。 そのほか瀬戸内産の無農薬レモンや和歌山県産の季節の柑橘果汁、近畿地方のクラフトコーラではよ く使われるキハダの実も入っています。 さらに漢方の原料になるような植物も加わります。 うま味のある濃厚な甘さが先頭に立ち、その後に柑橘感やスパイス・ハーブ感が複雑に絡み合う豊かな味わいです。


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富士山嶺クラフトコーラ

静岡県川根本町、山梨県富士川町、
標高約500mで生産された柚子を使用

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スープカレーKIFUKUが作る本格スパイスからできたクラフトコーラ。 高地で生産された柚子の強い香りと旨味はその寒暖差と日照時間の長さ、大井川の川霧、そして南アルプスから吹く風により生産できます。   本物のコーラの実をはじめとする数種類のスパイスを使用し『完全無添加』にこだわり作り上げました。 従来のコーラが持つ甘い味わいとは異なり、鼻に抜ける柑橘由来の爽快感、後味に残るゆずの酸味が特徴的な商品です。


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北摂スパイスコーラ

長年のスパイス研究の末にたどり着いた、
本格クラフトコーラ

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北摂スパイスコーラは大阪・箕面市にある「北摂スパイス研究所」が作り上げた本格クラフトコーラです。 長年の研究の末にたどり着いたスパイスの調合と、地元・箕面市の特産品である全国に5,000本しかないといわれる「実生柚子」を使用しているのが特徴です。 シナモンとクローブの甘味を軸としながら、カルダモン、実生柚子、ジンジャー、などの香りが移ろい、立体的な味わいを表現しました。 またスパイスの香りを引き立たせることで砂糖の量は少なめに、もちろん添加物は一切不使用・ノンカフェインです。


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湧き水のキハダコーラ

胃腸薬の植物原料キハダ入り、
酸味が強めでシャープ

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湧き水のキハダコーラは、1300年の歴史がある奈良の胃腸薬「陀羅尼助(だらにすけ)」をモチーフにした、ご当地クラフトコーラです。 キハダはミカン科の落葉樹で、樹皮(内皮)が鮮やかな黄色をしていることが名の由来。 キハダコーラは、その果実を使用し、奈良の名水「ごろごろ水」で炊 き上げています。 平均的なクラフトコーラよりも酸味は強めですが、柑橘類の香りが芳醇で、全体としてフレッシュでシャープな印象を与えています。 薬っぽさは感じず、ガツンとしたコーラ感がある飲みやすい味わいです。


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カカオ生コーラ

まるで「飲むお菓子」、
上質なカカオ入りのクラフトコーラ

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カカオ生コーラは「豊かな食の未来を創造する」ことを掲げる京都の自然食品ブランド「SIZEN TO OZEN」が発売しています。 最大の特長は、コーラナッツの代わりにコスタリカ産の上質なカカオを使用している点。 カカオ入りのシロップはほのかにチョコレートの様な香りを感じることができ、「飲むお菓子」という表現がぴったり。 カカオと柑橘類とスパイス類の合わさった、深みのある味わいは唯一 無二の個性。 まさに「クラフトコーラ界の異端児」といえます。


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