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DEAN & DELUCA マガジン ISSUE05

著者: 株式会社ウェルカム

取扱店舗:京都岡崎 蔦屋書店

販売価格 ¥1,182 (税込 ¥1,300

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商品について

編集長に松浦弥太郎氏を迎え、メディアメッセージである「おいしい料理とは、生きる知恵である」を毎号ひとつのテーマでつづる新たなメディア『DEAN & DELUCA MAGAZINE』5号めができあがりました。

『DEAN & DELUCA MAGAZINE』5号目となるISSUE 5のテーマは「パンをおいしくこんなふうに」。
巻頭特集では菓子研究家の福田里香さんが、いつものパンをもっとおいしくたのしむために11種類のパンを使って、28のアイデアとレシピを写真と文で紹介します。
またDEAN & DELUCAの焼菓子などスイーツ商品の監修、フランス菓子に精通するパティシエ・ユニット『Tangentes(タンジェント)』のひとり後藤裕一シェフのインタビューや、料理家、ポルトガル料理ナビゲーター馬田草織さんのエッセイなど、今回も様々なシーンや視点から「おいしい料理」が綴られています。

商品情報

発売日 2022年6月23日

品番9784910119045

製品仕様 ページ|56P(4C)
サイズ|A4

注意事項

お支払い方法はクレジットカード決済のみとさせていただきます。
通常、在庫がある商品は1~3日で発送いたします。
在庫がない場合は、在庫状況・納期をご注文後、メールにてご案内いたします。ご了承ください。
商品の返品及び交換は承っておりません。但し、商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を承ります。

¥1,182 税込 ¥1,300