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  • Standart Japan #11 : ジェンダー平等、元ボクサー、食とアート
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Standart Japan #11 : ジェンダー平等、元ボクサー、食とアート

著者: Standart Japan

取扱店舗:京都岡崎 蔦屋書店

販売価格 ¥1,450 (税込 ¥1,595

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Color / Variation

商品について日本語


昔は薬としても飲用されていたというコーヒー。
その効用や人体におよぼす影響については、現在でもさまざまな研究が行われています。
第11号の幕開けを飾る記事では、研究対象としてのコーヒーのアカデミックな魅力を語ります。
世界各地のコーヒー生産国について紹介するオリジン記事の舞台はスリランカ。
セイロンティーで有名な同国のコーヒー生産の歴史、そして現在に迫ります。
サプライチェーン内で消費者と一番近い位置にいるバリスタには、価格危機の問題について仲間と議論し、消費者に情報を共有する役割が期待されています。
「バリスタへの期待」で、この問題に積極的に取り組みバリスタたちをご紹介します。
チャプターの最後はジェンダー平等のお話。生産地とビジネスの視点からジェンダー平等について考えてみましょう。

商品情報

発売日 2020年

品番2504817007095

製品仕様 180×240mm

注意事項

お支払い方法はクレジットカード決済のみとさせていただきます。
通常、在庫がある商品は1~3日で発送いたします。
在庫がない場合は、在庫状況・納期をご注文後、メールにてご案内いたします。ご了承ください。
商品の返品及び交換は承っておりません。但し、商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を承ります。

¥1,450 税込 ¥1,595