Magazine F ISSUE NO.6「CHOCOLATE」フード・ドキュメンタリー・マガジン（チョコレート特集号）

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CHOCOLATE,No.6

綿密な取材とインタビューを通じて、一つのブランドをとことん掘り下げる韓国発のブランド・ドキュメント・マガジン「Magazine B」と韓国国内で有名なフードデリバリーサービス「BAEMIN」のチームが共同制作で手がける「Magazine F」は食卓に並ぶ材料をひとつ選び、徹底的に追及するフード・ドキュメンタリー・マガジンです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６号で取り上げるのは、「チョコレート」。今日ほとんどどの食料品店を訪れても、あなたはシングルオリジンや少量生産、職人が作るアーティザナルチョコレートが見つかり、パッケージにはフレーバーノートが記されています。チョコレートは世界中でデザートとして親しまれてきました。古代文明では儀式で使用され、貴族にとっては地位の象徴として扱われるなど。Magazine F:CHOCOLATEでは、ショコラティエやチョコレートコレクターへのインタビューを通じて、人々がチョコレートとどのような関係を築いているのかを探ります。

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商品情報

出版社 B Media Company

発売日 発売中

品番KTLI10046A-9791160360660

製品仕様 9.75 × 7 × 0.75 in

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