Magazine F ISSUE NO.29 「WINE」フード・ドキュメンタリー・マガジン（ワイン特集号）.

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WINE,NO.29

綿密な取材とインタビューを通じて、一つのブランドをとことん掘り下げる韓国発のブランド・ドキュメント・マガジン「Magazine B」と韓国国内で有名なフードデリバリーサービス「BAEMIN」のチームが共同制作で手がける「Magazine F」は食卓に並ぶ材料をひとつ選び、徹底的に追及するフード・ドキュメンタリー・マガジンです。

二つ目「29」号で取り上げるのは、「ワイン」。
ワインは、何千年もの間、その味わい深さから、私たちを楽しませてきました。
ワインは、原材料の種類や醸造方法によって赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなどに大きく分けられ、そのスタイルも代表的な産地であるフランスをはじめ、新旧大陸の多様な味わいを持っています。ワインは、ビールやウイスキーなど、人類の歴史の瞬間における代表的なお酒とされていますが、特に食と密接な関係を持ち、美食の一部へと発展し、文学や音楽、芸術などの創作活動のインスピレーションとなることで独自の遺産を築いてきました。
ワインの価値は、地理的な要素、ヴィンテージの年、各ワイナリーのストーリーなどの組み合わせによって評価され、そのスペクトルは非常に広く、毎年10万本以上のワインが生産されています。近年の気候危機により、独立したワイナリーが有機農業の使用や新しいブドウ品種の研究に積極的に取り組んでいます。

「F」と一緒に奥深いワインの世界に出かけましょう！

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商品情報

出版社 B Media Company

発売日 発売中

品番KTLI10066A-2526200765160

製品仕様 9.5 × 6.75 × 0.75 in

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